記事詳細

【近鉄あべのハルカス校】　北海道庁ニュースに掲載。２/８（日）15時～　辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校で、【北の新顔冬野菜で作るスペシャルレッスン】開催！　新鮮・雪の下キャベツ、雪の下にんじん、雪の下大根、ケール、ちぢみほうれん草…他多数使用　　＜クリックで詳細＞

寒さが育む、甘さと栄養。北海道では、寒い冬ならではの美味しい野菜が育っています。

【ケール】はじめ、【ちぢみほうれん草】は、寒さにあたることで、葉がぎゅぅっとちぢみ、甘さもぐっと増します。【雪の下キャベツ】【雪の下にんじん】【雪の下大根】も雪の下でじっくりと甘みを貯えます。

北海道の冬のスター野菜を用いて、★北海道冬野菜と鶏もも肉の白いカチャトーラ　★ケールと雪の下大根のローマ風サラダ　★雪の下にんじんのフォッカッチャ　★チョコレートのマドレーヌを作ってみませんか。

2026　２/８　1デイスペシャルレッスン【北海道冬野菜で作るイタリア料理教室】でお待ちしております。