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辻ウェルネスクッキング 大阪なんば校/近鉄あべのハルカス校

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カナダ大使館 イアン・バーニー大使、カナダ領事館 シェニエ・ラサール領事が辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校 辻 守代表、辻恵美子取締役を表敬訪問されました。<クリックで詳細>

2017/04/20

今年は、カナダ建国150周年の記念の年です。先日、4月12日(水)東京からカナダ大使館 大使イアン・バーニー氏、名古屋からカナダ領事館 領事シャニエ・ラサール氏が、辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校辻 守代表、辻恵美子取締役を表敬訪問されました。


辻ウェルネスクッキングでは、平成5年から食育イベントとして「世界親と子のクッキング大賞」を開催し、本年、第25回記念大会が7月30日(日)近鉄あべのハルカス校で開催されます。
今年のテーマ食材は、カナダポーク、カナダアルバータ州のハチミツ他となっています。カナダの厳選食材がテーマ食材となって15年になります。


辻ウェルネスクッキングとカナダ政府は、料理を通じた国際文化交流を今後も継続しこの「世界親と子のクッキング大賞」を一つの柱として、深めてゆきたく考えます。

大使、領事の近鉄あべのハルカス校ご見学後、大使から大阪マリオット都ホテル53階のレストラン「ZK」に辻代表と取締役がご招待され、シェフ自慢のお料理を頂きながらカナダと日本(大阪)の食文化交流について、夢のあふれるお話に花が咲きました。

ちなみに、7月30日開催の第25回世界親と子のクッキング大賞の審査員をカナダ領事 シェニエ・ラサール氏も務められます。余談ですが、イアン・バーニー大使の大阪訪問は、昨年9月の大使就任後、はじめてとのことです。