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【近鉄あべのハルカス校】万博からその先へ　３/６カナダプリンスエドワード島州のガストロノミークッキングデモ＆試食会がハルカス校で開催。

辻ヒロミ校長、馬殿客員教授がシェフを務めました。

カナダプリンスエドワード島州政府からラニア農水産部長、在名古屋カナダ領事館パデュ領事他、PEI州の食材、食品企業の方々がハルカス校にお見えになり、第1部は、シェフの方々、第2部は流通の専門家が各20名参加され、辻校長、馬殿教授によるPEI州の食材を用いたクッキングデモ＆食事会が開催されました。

当日は、多くのメディアも来られ、大賑わい。

参加された食のプロからも、お美味しい美味しいの連発。

オマール海老、サーモン、ムール貝、牛肉、ワイルドブルーベリー等、多くの食材で調理した料理が振舞われ、大盛況でした。