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【近鉄あべのハルカス校】辻󠄀ヒロミ校長直伝　カナダPEIの新鮮食材で作るカナダ国際大会記念料理教室開講〈クリックで詳細〉　　　　　　

026年９月にカナダプリンスエドワ一ド島（PEI）で開催された国際シェフ選手権。PEI州政府から日本代表に抜擢され国際大会に出場し、世界TOP６入賞に輝く辻󠄀ヒロミ校長直伝のカナダPEI新鮮食材で作るレッスンが、10/31（土)ハルカス校で開催されました。

メニューは、★オマール海老とムール貝の温製マリエール、★スモークサーモンと彩り野菜のレモン添え、★ワイルドブルーベリーのフラン他。受講者の方からは、カナダPEIの料理大会で、日本代表として世界の舞台で活躍された辻󠄀ヒロミ校長直伝のカナダ料理レッスンが受講出来てすごく幸せです。また、どの料理も新鮮で、オシャレでとても美味しいと言った言葉を多く頂きました。辻󠄀ヒロミ校長からは、皆さまの温かい応援のおかげで、無事カナダ国際大会を終えることが出来ました。と、感謝の気持ちが述べられました。

是非、また、このような本格的なカナダPEIの食材を用いた料理レッスンを今後も続けて欲しいとのご要望を会員の皆さまから頂き、大変嬉しく思います、皆さまありがとうございました。