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フランス人スターシェフ「パトリック・テリアン氏」によるフランス料理教室レポ＜クリックで詳細＞
2017/10/21
辻ウェルネスクッキング創立100周年を記念して、2017年10月21日（土）フランスよりル・コルドンブルーパリ校 前校長「パトリック・テリアンシェフ」を辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校に
お招きして、食材の宝庫ノルマンディー地方の伝統料理レッスンを実施しました。
＜当日のメニュー＞
★食前酒
★鶏肉のフリカッセ・クリームソース（リンゴ酒、カルバドス酒を使って）
★蕪のポタージュスープ・各種野菜のジュリエンヌを添えて
★シェフ特製サラダ・フレッシュ野菜とカマンベールチーズなど
★パン
参加された会員の方からは、本場フランス料理を一流シェフから、通訳も入り、ゴージャスな雰囲気で学べてすごく楽しかった！最高に美味しかった！大好評でした。